Recept: Pasta met zalm
19 maart 2021
Onlangs organiseerden we de “14 dagen Fit & Gezond Challenge”. Tijdens deze challenge kwamen diverse recepten voorbij en deze was toch wel het meest populair. Eet smakelijk!
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 stukken zalm
- 3 tenen knoflook
- zout en peper
- 2 theel. gedroogde of verse tijm
- 4 eetl olijfolie
- 1 (of 2) courgette
- 12 cherrytomaatjes
- 2 (kleine) rode uien
- 400 g volkoren of speltpasta
- 3 el geiten(room)kaas
Doen:
Maak een marinade van 2 geperste teentjes knoflook, zout, peper, tijm en 1 eetlepel olijfolie. Marineer daarmee de zalm. Snijd alle groenten in stukjes (wil je meer groente in je maaltijd, gebruik dan 2 courgettes), terwijl je ondertussen de pasta gaar kookt. Doe de rest van de olijfolie in de pan, voeg de groenten toe en bak ze 5 min. op hoog vuur. Giet de pasta af als deze gaar is en laat het uitlekken. Doe de pasta daarna terug in de pan en voeg de geiten(room)kaas toe met nog 1 geperste teen knoflook. Roer goed en doe de groenten erbij. Leg de zalm in de pan van de groente en bak op laag vuur totdat de vis roze gekleurd is. Snijd ‘m in stukken en voeg bij de pasta en groenten.
Meer weten over gezonde voeding en een fitte leefstijl? Check onze voeding pagina en/of vraag ons om meer informatie via info@aquafitbewegingscentrum.nl. Voel je welkom!
Bron van het recept: Rens Kroes
Hoe Blijf Je Gemotiveerd om te Sporten?
Geweldig nieuws! Wij zijn de eerste en enige echte officiële HYROX Training Club van Lichtenvoorde. Superzin hebben we in dit nieuwe avontuur!
Wij starten 'officieel' met Bedrijfsvitaliteit!
Sporten op een Lege Maag: Effectief of Nadelig?
Wij presenteren jullie de FysioCheck Week! Van 17 tot en met 21 maart.
Goed nieuws! Vanaf 10 maart starten we bij Gelre Leefstijl met Yoga.
De Voordelen van Sporten voor je Mentale Gezondheid
In deze blog duiken we dieper in de verschillen tussen cardio en krachttraining en ontdekken we wat het beste werkt om kilo’s kwijt te raken.
In dit blog leggen we uit hoe een personal trainer je kan helpen bij het ontwikkelen van een duurzame, gezonde levensstijl die past bij jouw doelen en dagelijkse routine.
Open Dag Zaterdag 12 oktober
